Экспорт масложировой продукции: требования ЕС, Китая, ОАЭ и Halal-сертификация
Масложировая продукция — растительные масла (подсолнечное, рапсовое, льняное, горчичное, соевое), маргарины, спреды, шортенинги, жиры специального назначения (кондитерские, хлебопекарные, кулинарные) — является одной из ключевых статей российского аграрного экспорта. Россия входит в пятёрку крупнейших мировых экспортёров подсолнечного масла, поставляя продукцию в более чем 50 стран. Регуляторные требования к масложировой продукции определяются не только универсальными нормами безопасности пищевой продукции, но и специфическими регулированиями каждого рынка: ЕС устанавливает требования к наименованиям масел, к содержанию транс-жиров (≤2% от общего содержания жиров в готовом продукте по Reg. EU 2019/649), к маркировке пальмового масла и содержанию контаминантов (глицидиловые эфиры жирных кислот, 3-MCPD). Китай требует обязательной GACC-регистрации производителя масложировой продукции с 2022 года и применяет национальные стандарты GB 2716 (растительное масло) и GB 15196 (маргарин). ОАЭ, Саудовская Аравия и большинство стран GCC (Gulf Cooperation Council) требуют Halal-сертификацию масложировой продукции, особенно для маргаринов, спредов и жиров, содержащих эмульгаторы животного происхождения. Индия устанавливает обязательные стандарты FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) для импортного масла. Ключевые параметры качества, которые проверяются при экспорте: кислотное число (Acid Value, AV), перекисное число (Peroxide Value, PV), содержание транс-изомеров жирных кислот (TFA), жирнокислотный состав (fatty acid profile), влажность и нелетучие примеси, содержание контаминантов (тяжёлые металлы, пестициды, микотоксины, 3-MCPD, глицидиловые эфиры).
🫒
ТОП-5 экспортёр
Россия — крупнейший мировой экспортёр подсолнечного масла; 2024/25 — 4–6 млн тонн/год; ключевые рынки: ЕС, Индия, Китай, ОАЭ/GCC, Иран, Турция
🇪🇺
TFA ≤2% в ЕС
EU Reg. 2019/649: с 2021 года содержание транс-жиров в пищевой продукции ≤2 г на 100 г жиров; критично для маргаринов и частично гидрированных масел; проверяется при ввозе
🕌
Halal обязателен
ОАЭ, GCC, Малайзия, Индонезия: Halal-сертификат обязателен для маргаринов и жиров с эмульгаторами; для чистого растительного масла — требование варьируется; признанные органы: ESMA, UAE ECAS
🇨🇳
GACC с 2022
обязательная GACC-регистрация производителя масложировой продукции для экспорта в Китай; срок — 3–6 мес.; GB 2716 (растительное масло) + GB 15196 (маргарин); AQSIQ контроль качества
Требования ключевых рынков к экспорту масложировой продукции
🇪🇺
ЕС — комплекс требований
Регламенты по безопасности, маркировке и составу
Основные регламенты: Reg. 1308/2013 — общая организация рынков сельхозпродукции; Reg. EU 29/2012 — маркировка оливкового масла; EU Reg. 2019/649 — ограничение TFA ≤2 г/100 г жиров с апреля 2021; Reg. 1881/2006 + поправки — контаминанты в продуктах питания; Reg. 1169/2011 — маркировка пищевой продукции
Контаминанты в маслах (критично): 3-MCPD (3-монохлорпропан-1,2-диол) и его эфиры — EU ML: 2,5 мкг/кг для пальмового масла для розничной торговли; глицидиловые эфиры жирных кислот — ML: 1000 мкг/кг в рафинированных растительных маслах; полициклические ароматические углеводороды (ПАУ/PAH) — бензо(а)пирен ≤2 мкг/кг; пестициды — по MRL Reg. 396/2005
Транс-жиры (TFA) EU Reg. 2019/649: применяется ко всем пищевым продуктам для конечного потребителя; для маслорастительного жира и маргаринов — если TFA >2 г/100 г жиров — запрет реализации с апреля 2021; для натуральных trans-жиров (молочный жир, мясо жвачных) — исключение; проверяется при ввозе масел из РФ
Маркировка масла для ЕС: обязательно указывать наименование («Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное»); «жировой профиль» — жирнокислотный состав по требованию; страна происхождения масличного сырья; для смесей масел — наименование каждого компонента с указанием % если превышает определённую долю
Документы: Certificate of Analysis (COA) с полным жирнокислотным составом, контаминантами, TFA; EUR.1 или Form A; фитосанитарный сертификат при необходимости; REACH-декларация для промышленного применения; декларация об отсутствии ГМО (при продвижении как non-GMO)
GACC-регистрация (с 2022 обязательна): каждый иностранный производитель масложировой продукции должен быть зарегистрирован в GACC (General Administration of Customs of China) как зарубежный поставщик пищевой продукции; регистрация через официальный портал CIFER; срок: 3–6 месяцев; без номера GACC — таможня Китая не допустит к ввозу
Применяемые GB-стандарты: GB 2716-2018 «Растительное масло» — показатели качества и безопасности (AV ≤3 мг KOH/г; PV ≤10 ммоль/кг; влажность ≤0,20%; нерафинированное масло — дополнительные нормы); GB 15196-2015 «Маргарин»; GB 2762 — контаминанты; GB 2763 — пестициды MRL
Маркировка для Китая: обязательно на китайском языке (иероглифы); наименование продукта, GACC-номер производителя; страна происхождения; дата производства и срок годности; условия хранения; импортёр в Китае; Qr-code (необязателен, но практикуется); пищевая ценность по GB 28050
Документы для таможни Китая: GACC-регистрационный номер производителя; Health Certificate — от Россельхознадзора; Certificate of Analysis (COA) по GB 2716 или GB 15196; Certificate of Origin (СТ-1 или China-Russia Trade Agreement); фитосанитарный сертификат
ГМО-декларация: Китай требует обязательного декларирования ГМО-статуса: масло из ГМО-сои, рапса — должно иметь ГМО-декларацию; при поставке подсолнечного масла — как правило, без ГМО (подсолнечник коммерциализированных ГМО-сортов нет), но документальное подтверждение желательно
🇦🇪
ОАЭ и GCC — Halal и ESMA
Halal-сертификация + Emirates Authority for Standardization
ESMA (Emirates Authority for Standardization and Metrology): UAE.S 2055-1 «Halal food» — стандарт Halal для ОАЭ; GSO 2055-1 — общий стандарт GCC; для масложировой продукции: чистое растительное масло без добавок — Halal статус не требует отдельной сертификации как правило; маргарин, шортенинг, кондитерские жиры с эмульгаторами — Halal-сертификат обязателен
Какие продукты требуют Halal для ОАЭ: маргарин с эмульгаторами E471–E476 (если могут быть животного происхождения); кондитерские жиры с лецитином (если от свиней); кулинарные жиры со стеариновой кислотой; спреды с молочным белком; любые масложировые продукты с животными добавками. Чистое рафинированное подсолнечное масло без добавок — как правило, Halal по умолчанию, но ряд покупателей ОАЭ требует сертификат
Признанные Halal-органы для ОАЭ/GCC: ESMA-аккредитованные органы; IFANCA (США); Islamic Food and Nutrition Council of America; MUI (Индонезия); JAKIM (Малайзия) — частично признаётся GCC; для поставок в ОАЭ рекомендуется сертификат российского органа, признанного ESMA; ЦНИИ или ДУМРФ для России
Стандарты качества ОАЭ/GSO: UAE.S 2551-1 «Растительные масла»; GSO 17 «Edible vegetable oils» — показатели: AV, PV, жирнокислотный состав, антиоксиданты, стерины; специфические показатели для пальмового масла (красное пальмовое — отдельные требования)
🇮🇳
Индия — FSSAI и импортные требования
Крупнейший импортёр растительного масла в мире
FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India): FSS (Food Safety Standards) Regulations 2011 — основной документ; импортёр в Индии обязан быть зарегистрирован в FSSAI; каждая партия масла проходит проверку FSSAI при ввозе; показатели: AV, PV, влажность, жирнокислотный состав, загрязняющие вещества
Форвардные контракты и объёмы: Индия — крупнейший импортёр пальмового масла, 2-й по объёму — подсолнечного; российское подсолнечное масло активно поставляется в Индию наливом в танкерах (bulk) с перефасовкой в Индии; требования к наливным поставкам включают технический анализ судового груза (port inspector/SGS/Cotecna)
Документы для Индии: Health Certificate Россельхознадзора; COA; фитосанитарный сертификат; Non-GMO Declaration (важно для соевого масла); сертификат происхождения; весовой сертификат (SGS/Intertek); сертификат качества на судне
Обязательная фортификация: Индия с 2021 обязует фортифицировать растительные масла витамином А (550–660 МЕ/г) и витамином D (55–66 МЕ/г) для масел, расфасованных для розничной торговли; масло наливом для промышленной переработки — без фортификации. FSSAI Food Safety and Standards (Fortification of Foods) Regulations 2018
Схема документального сопровождения экспортной партии масла
Матрица требований к документам и анализам по рынкам
Halal-сертификация масложировой продукции: требования и процедура
🕌 Что означает Halal для масложировой продукции
Требования Halal по UAE.S 2055-1 и GSO 2055-1
Исходное сырьё: растительное масло из дозволенного (Halal) сырья: подсолнечник, рапс, соя, кукуруза, пальма — Halal по природе, при отсутствии перекрёстного загрязнения с Haram-продуктами. Масла из запрещённых источников (нет в практике) — Haram
Эмульгаторы и добавки — критический вопрос: E471 (моно- и диглицериды жирных кислот) — если из растительных жиров: Halal; если из свиного жира: Haram; E472 (эфиры моно- и диглицеридов) — аналогично; E481 (стеароиллактилат натрия) — зависит от источника стеариновой кислоты; E476 (полиглицерилполирицинолеат/PGPR) — из касторового масла: Halal. Производитель обязан документально подтвердить источник каждого эмульгатора
Производственная среда: отсутствие перекрёстного загрязнения с Haram-продуктами (свинина, алкоголь); раздельные производственные линии или надлежащая промывка при смене продукта; Halal-аудитор проверяет производство физически
Транспортировка и хранение: транспортные средства, использованные для перевозки Haram-продуктов, должны быть надлежащим образом очищены; документальное подтверждение очистки танкера или рефрижератора при необходимости
Маркировка Halal: знак Halal сертифицирующего органа на потребительской упаковке; для наливных поставок — Halal-сертификат прилагается к документам, знак на упаковке не обязателен
Особенности для пальмового масла: пальмовое масло — Halal по природе; однако производители из Индонезии и Малайзии исторически имеют JAKIM/MUI-сертификаты; при поставке российских шортенингов на пальмовой основе — сертификат признанного органа подтверждает Halal-статус всех компонентов
🏛️ Российские Halal-органы и процедура сертификации
Признанные органы для рынков ОАЭ и GCC
Духовное управление мусульман России (ДУМ РФ) / ЦНИИ: один из ведущих российских органов Halal-сертификации; сертификаты признаются в ряде стран GCC; для признания в ОАЭ — необходима аккредитация ESMA или эквивалентная; ежегодный аудит производства
Halal-сертификат International Halal Accreditation Forum (IHAF): при наличии аккредитации от IHAF-члена — более широкое международное признание; ДУМ РФ работает в направлении IHAF-членства; для наиболее широкого признания в ОАЭ — сертификат от ESMA-аккредитованного органа
Процедура Halal-сертификации для масложирового предприятия: подача заявки в аккредитованный Halal-орган; предоставление спецификаций на все сырьё (с указанием источника эмульгаторов, добавок); предоставление деклараций производителей добавок об их Halal-статусе; инспекционный визит аудитора на производство; проверка: сырьё, производственный процесс, санитация, хранение, отгрузка; выдача Halal-сертификата (срок действия — 1 год); ежегодный ресертификационный аудит
Ключевые российские Halal-органы: ДУМ РФ — Совет муфтиев России; ДУМНП «Духовное управление мусульман Нижегородской области»; АНО «ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ ХАЛЯЛЬ» (г. Москва); СЦТР (Система Сертификации Халяль, г. Казань)
Стоимость Halal-сертификации: для масложирового предприятия: первичный аудит — ₽80 000–250 000 в зависимости от размера предприятия и числа продуктов; выезд аудитора — транспортные расходы; выдача сертификата — ₽15 000–40 000; ежегодный надзорный аудит — ₽50 000–150 000; итого первый год — ₽150 000–500 000; последующие годы — ₽70 000–200 000
Для экспорта в Малайзию и Индонезию: признаётся только сертификат от JAKIM (Малайзия) или MUI (Индонезия); российские органы с аккредитацией JAKIM/MUI — единицы; практическое решение: аккредитованный партнёр в Малайзии
Транс-жиры TFA в маргаринах: EU Reg. 2019/649Regulation (EU) 2019/649 с апреля 2021 года устанавливает обязательный лимит трансжирных кислот промышленного происхождения: не более 2 г на 100 г общего жира в пищевой продукции для конечного потребителя и пищевой продукции для предприятий питания. Применяется ко всей пищевой продукции, продаваемой в ЕС, включая импортируемую. Традиционные маргарины с частичным гидрированием масел (partial hydrogenation) как правило содержат 10–40% TFA — они более не соответствуют требованиям ЕС. Российские экспортёры, поставляющие маргарины в ЕС, обязаны обеспечить TFA ≤2%. Метод определения: GC-FID по жирнокислотному составу. Для подсолнечного рафинированного масла без гидрирования — TFA как правило <1%, нет проблем
3-MCPD и глицидиловые эфиры — приоритет ЕС3-Монохлорпропан-1,2-диол (3-MCPD) и глицидиловые эфиры жирных кислот (GE) — технологические контаминанты, образующиеся при высокотемпературной рафинации растительных масел (особенно пальмового). EU Regulation (EC) 1881/2006 с поправками 2018/290 и 2021/1317 устанавливает ML: GE ≤1000 мкг/кг в рафинированных растительных маслах и жирах; 3-MCPD ≤2500 мкг/кг в пальмовом масле, ≤1250 мкг/кг в других растительных маслах. Для российских экспортёров пальмового масла и тропических жиров — анализ на 3-MCPD/GE является обязательным элементом COA. Метод: DGF Standard Method C-VI 18 или ISO 18363
Наливные поставки масла (bulk shipment)Значительная часть российского экспорта подсолнечного масла осуществляется наливом в танкерах. Специфические требования к наливным поставкам: технический сюрвей танкера — проверка чистоты предыдущего груза и состояния цистерны; сертификат очистки (Certificate of Cleanliness) от предыдущего груза; Оценка совместимости (Compatibility Assessment) предыдущего груза с растительным маслом; отбор проб при погрузке с участием независимого инспектора (SGS, Intertek, Bureau Veritas) — Ship's Survey Report; Bill of Lading с описанием груза; Cargo Quality Certificate. Большинство покупателей (особенно Китай, Индия) требуют независимый инспекционный сертификат
ТР ТС 024/2011 — российская базаТехнический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) — базовый российский/ЕАЭС документ для масложировой продукции. Устанавливает: требования к безопасности масел, жиров, маргаринов, майонезов, соусов; требования к маркировке (наименование, состав, пищевая ценность, условия хранения); запрет частично гидрированных жиров в продуктах детского питания; показатели AV, PV, массовая доля жира. Декларация соответствия ТР ТС 024/2011 — обязательный документ для реализации на внутреннем рынке и в ЕАЭС; не требуется при экспорте в ЕС, ОАЭ, Китай, но свидетельствует о системе контроля качества
Маркировка масложировой продукции для ЕС и ОАЭ
🏷️ Маркировка для рынка ЕС
Обязательное наименование масла по Reg. 1308/2013: наименование должно строго соответствовать применимой категории: «Рафинированное подсолнечное масло» — точное наименование; «Растительное масло» — допускается только при смеси масел; «Оливковое масло» — строгие категории по EU Reg. 29/2012 (Extra Virgin, Virgin, Refined, Pomace); «Рапсовое масло» или «Масло канолы» — различные наименования в разных странах ЕС; недопустимо: «Растительный жир» для жидкого масла; смешивать наименования видов масел без надлежащего раскрытия
Пальмовое масло — особые требования ЕС: в соответствии с EU Reg. 1169/2011 и последующими указаниями: пальмовое масло и его производные должны быть прямо указаны на этикетке под своим наименованием — «пальмовое масло» (не просто «растительный жир»); это же требование распространяется на все отдельные растительные масла в составе кондитерских изделий, маргаринов и соусов — нельзя скрывать за обобщающим «растительные масла»
Декларация жирнокислотного состава: EU Reg. 1169/2011 не требует обязательного указания жирнокислотного состава на этикетке для большинства масел; НО: при добровольном маркетинговом заявлении («богато Омега-3», «высокое содержание олеиновой кислоты», «низкое содержание насыщенных жиров») — обязательно подтверждение COA и соответствие EU Health Claims Regulation 1924/2006
Новые требования маркировки масла в ЕС 2024–2026: PPWR (Packaging Regulation) — экологическая маркировка упаковки; для бутылок масла: указание категории сортировки; FSDU/промышленная упаковка наливного масла — маркировка по ТС 13/83; обязательная информация о происхождении: страна происхождения или место происхождения (если продвигается как «из Испании», «из России»)
🧪 Контаминанты и анализы: что проверяет ЕС
Полный перечень анализов COA для экспорта в ЕС: физико-химические показатели: кислотное число (AV, mg KOH/g), перекисное число (PV, meq/kg), влажность и летучие вещества (%), мыло (mg/kg); жирнокислотный состав (GC-FID) — C16:0–C22:1; стериновый состав; транс-жирные кислоты TFA (%); специфические контаминанты: 3-MCPD и эфиры (мкг/кг); глицидиловые эфиры GE (мкг/кг); бензо(а)пирен и ПАУ (мкг/кг); тяжёлые металлы (Pb, Cd, As, Hg — мкг/кг); пестициды (мультирезидуальный анализ GC-MS/LC-MS)
3-MCPD — практика для подсолнечного масла: подсолнечное рафинированное масло как правило имеет низкий уровень 3-MCPD (<500 мкг/кг) при правильной технологии рафинирования; критически высокие уровни характерны для пальмового масла (1000–6000 мкг/кг без деодоризации при контролируемых условиях); оптимизация температуры деодоризации (≤220°С вместо 260°С) существенно снижает образование GE и 3-MCPD
Пестициды — приоритетные вещества для подсолнечника: хлорпирифос и хлорпирифос-метил (EU MRL снижен до 0,01 мг/кг с 2020 — практически нулевая толерантность); имидаклоприд; тиаметоксам; флудиоксонил; пираклостробин. Рекомендуется: мультирезидуальный анализ (>300 пестицидов одновременно) методом LC-MS/MS + GC-MS/MS в аккредитованной лаборатории
Аккредитованные российские лаборатории для COA: ФГБУ «ВНИИНП» (вопросы нефти и нефтепродуктов — не подходит); ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (Россельхознадзор); аккредитованные по ISO/IEC 17025 Росаккредитацией независимые лаборатории (Аналит, АлАналит, Eurofins Russia); международные: SGS, Bureau Veritas, Intertek — в России имеют аккредитованные лаборатории с ILAC MRA-признанием
Пошаговая процедура подготовки партии масла к экспорту
1
Определить целевой рынок и требования к продукту
Составить перечень обязательных показателей COA для каждого рынка: ЕС — TFA, 3-MCPD, GE, пестициды; Китай — COA по GB 2716, GACC-номер; ОАЭ — COA по UAE.S/GSO, Halal для маргаринов. Убедиться, что продукт соответствует требованиям по составу (TFA ≤2% для ЕС, AV по GB 2716 для Китая). Проверить GACC-регистрацию производителя (для Китая) — если нет, начинать немедленно (3–6 месяцев)
Нед. 1
2
Провести анализы и получить COA в аккредитованной лаборатории
Направить репрезентативный образец партии масла в аккредитованную (ISO/IEC 17025) лабораторию; для ЕС — рекомендуется SGS / Bureau Veritas / Eurofins с ILAC MRA признанием; перечень показателей — по матрице требований целевого рынка; ждать 5–14 рабочих дней; COA с подписью и штампом лаборатории + ссылки на методы анализа
1–2 нед.
3
Получить фитосанитарный, ветеринарный сертификат + Health Certificate
Фитосанитарный сертификат: Россельхознадзор — для масла из масличного сырья при необходимости (Китай требует); ветеринарный сертификат: обычно не требуется для чисто растительных масел без животных компонентов; Health Certificate: Россельхознадзор по форме для страны-получателя (Китай, ОАЭ, Индия); EUR.1 / СТ-1: оформляется в таможенном органе РФ при подаче экспортной ДТ
3–10 дней
4
Halal-сертификация (для ОАЭ/GCC и маргаринов)
Подача заявки в российский аккредитованный Halal-орган; предоставление спецификаций на все ингредиенты с декларациями Halal от поставщиков эмульгаторов и добавок; инспекционный визит аудитора на производство (1–2 дня); рассмотрение: 2–4 недели; выдача Halal-сертификата (ежегодный); регистрация на сайте признающего органа ОАЭ (ESMA/ENAS) если применимо
3–6 нед.
5
Разработка маркировки + таможенное оформление + отгрузка
Разработать маркировку на языке страны-получателя (немецкий/английский для ЕС; китайский + иероглифы для Китая; арабский + английский для ОАЭ); убедиться в наличии всех обязательных элементов (наименование, состав, пищевая ценность, производитель/импортёр, срок годности, Halal-знак при наличии). Оформить экспортную ДТ в ФТС; отгрузить; при наливных поставках — пригласить независимого инспектора (SGS/BV) при погрузке
1–2 нед.
Таможенные пошлины и ключевые показатели по рынкам
ЕС: подсолнечное масло MFN пошлина
€0–€34/т в зависимости от вида
Китай: подсолнечное масло (HS 1512.1)
9% + НДС 13%
ОАЭ: импортная пошлина на масло
5% GCC таможенный тариф
Индия: подсолнечное масло рафинированное
100% базовая + AIDC 5% (рафинированное)
Индия: подсолнечное нерафинированное
20% + AIDC 5% (льготный тариф)
Турция: подсолнечное масло
~8–12% в зависимости от периода
Временная шкала подготовки к экспорту масложировой продукции
Нед. 1–2
Анализ рынка + требования COA + начало GACC-регистрации (Китай)
Нед. 2–4
Анализы (COA) в лаборатории + маркировка + Halal-заявка
Нед. 4–8
Health Cert + фитосанитарный + Halal-аудит производства
GACC-регистрация завершена → первые поставки в Китай ✓
* ЕС (рафинированное подсолнечное масло, без GACC): 3–4 недели от принятия решения. ОАЭ (расфасованное масло с Halal): 6–10 недель при первичной Halal-сертификации; 2–3 недели при действующем Halal. Китай (первая поставка): 4–6 месяцев (GACC-регистрация). Повторные поставки на установленные рынки: 2–3 недели на документирование партии
⚠ Пять типичных ошибок при экспорте масложировой продукции
Первая — поставить маргарин с TFA >2% в ЕС: российский производитель маргарина на основе частично гидрированного растительного масла (традиционная советская технология) поставляет партию в Германию. COA содержит жирнокислотный состав, но раздел TFA намеренно или по незнанию не включён. Немецкий покупатель делает независимый анализ: TFA = 8% — нарушение EU Reg. 2019/649. Партия возвращается; производитель теряет стоимость товара и логистику. Правило: маргарины для ЕС должны производиться исключительно из полностью гидрированных или нетронутых растительных масел (TFA <1%) или из тропических масел с природно низким TFA. TFA должен быть обязательным показателем COA для всех маргаринов и жиров. Вторая — не получить GACC-регистрацию до первой поставки в Китай: производитель нашёл китайского покупателя, согласовал цену, загрузил контейнер подсолнечным маслом. Контейнер прибывает в Тяньцзинь: производитель не зарегистрирован в GACC. Товар задержан на таможне, начисляются демередж (хранение); возврат или уничтожение груза. Правило: GACC-регистрация занимает 3–6 месяцев; начинать её необходимо параллельно с переговорами о контракте — не после их завершения. Третья — Halal-сертификат для ОАЭ от непризнанного органа: производитель маргарина получает Halal-сертификат от малоизвестного российского органа, не аккредитованного ESMA или не признанного GCC. Импортёр в ОАЭ при проверке Dubai Municipality: Halal-орган не включён в признанный список. Партия не может быть реализована как Halal. Правило: до начала сертификации проверить, признаётся ли выбранный Halal-орган в стране-получателе; запросить у импортёра ОАЭ перечень принимаемых Halal-органов. Четвёртая — указать неправильное наименование масла на этикетке для ЕС: производитель рафинированного дезодорированного подсолнечного масла обозначает его на этикетке для Германии как «Vegetable Oil» (растительное масло) без указания вида масличной культуры. По EU Reg. 1169/2011 — при наличии одного вида масла обязательно его конкретное наименование: «Sunflower Oil» / «Sonnenblumenöl». «Vegetable Oil» допустимо только для обоснованных смесей. Результат: немецкий торговый надзор (LMÜ) предписывает ретиражирование этикетки. Пятая — не провести анализ на глицидиловые эфиры (GE) для пальмового шортенинга: производитель кондитерского шортенинга на пальмовой основе поставляет в Нидерланды без анализа GE. Нидерландский NVWA (надзор за пищевыми продуктами) берёт образец: GE = 2500 мкг/кг — превышение EU ML 1000 мкг/кг. Публичное уведомление RASFF (Rapid Alert System); задержание всей серии; отзыв продукции от покупателей. GE и 3-MCPD — обязательные показатели COA для ВСЕХ рафинированных пальмовых масел и продуктов на их основе при экспорте в ЕС.
Реестр Гарант — сертификация и документы для экспорта масложировой продукции
Сопровождаем российских производителей и экспортёров масложировой продукции при поставках в ЕС, Китай, ОАЭ, Индию и другие рынки: анализ требований целевого рынка к составу и показателям качества масел, маргаринов и жиров, организация лабораторного анализа COA в аккредитованных лабораториях с ILAC MRA признанием по показателям TFA, 3-MCPD, глицидиловые эфиры, пестициды, тяжёлые металлы, жирнокислотный состав, GACC-регистрация производителя масложировой продукции для экспорта в Китай, Halal-сертификация маргаринов и жиров для рынков ОАЭ/GCC в признанных органах, получение фитосанитарных, ветеринарных сертификатов и Health Certificate Россельхознадзора, разработка маркировки на языке страны-получателя (немецкий, английский, арабский, китайский) с соблюдением всех обязательных элементов, оформление EUR.1 / СТ-1, подготовка к независимой инспекции SGS/Bureau Veritas при наливных отгрузках.
