Китай остается одним из крупнейших мировых импортеров пищевой продукции. Однако поставки продуктов питания в КНР сопровождаются сложными требованиями к безопасности, регистрации предприятий-изготовителей, маркировке потребительской тары и прохождению таможенного контроля.

В 2026 году китайские органы продолжают планомерно усиливать контроль в отношении импортируемой пищевой продукции, особенно в области сквозной прослеживаемости (traceability), безопасности продуктов питания и каналов онлайн-поставок.

Важно

Без строгого соблюдения нормативных требований GACC и национальных китайских стандартов импорт продуктов питания в КНР невозможен.

Какие органы регулируют импорт пищевой продукции

Комплексный контроль и надзор за пищевой продукцией в Китае осуществляют:

  • GACC — Главное таможенное управление КНР;
  • SAMR — Государственное управление по регулированию рынка КНР;
  • CNCA — Сертификационный и аккредитационный комитет КНР;
  • аккредитованные китайские лаборатории контроля безопасности.

Основной сквозной контроль на этапе ввоза осуществляется через государственную систему ведомства GACC.

Важно учитывать

Для отдельных категорий продуктов питания действуют жесткие специальные требования, карантинные правила и дополнительные разрешения.

Шаг 1. Определение категории продукции

Перед началом подготовки к экспорту необходимо точно определить категорию пищевой продукции и применимые к ней нормативные требования.

Чаще всего на китайский рынок экспортируются:

Кондитерские изделия
Алкогольные и безалкогольные напитки
Молочная продукция
Мясная продукция
Рыба и морепродукты
Бакалея, орехи и снеки

Конкретная товарная категория напрямую влияет на формат процедуры регистрации предприятия и итоговый объем лабораторного контроля.

Критический момент

Неверная классификация пищевой продукции на предварительном этапе может привести к категорическому отказу в импорте и аресту груза на таможне Китая.

Шаг 2. Проверка допуска продукции на рынок Китая

Для целого ряда продовольственных товаров Китай применяет строгие карантинные ограничения или специальные условия взаимного допуска.

В обязательном порядке проверяются:

  • наличие официального разрешения на импорт данной товарной категории из конкретной страны;
  • действующие ветеринарно-санитарные требования;
  • международные фитосанитарные ограничения;
  • специфические требования к региону происхождения продукции.

Для многих видов сырьевых и скоропортящихся товаров требуется предварительное межгосударственное согласование протоколов.

Практика рынка

Наиболее жесткий многоступенчатый контроль применяется к поставкам мясной, молочной продукции, а также рыбы и морепродуктов.

Шаг 3. Регистрация производителя в ведомстве GACC

Для подавляющего большинства категорий пищевой продукции фабрика или завод-изготовитель должны быть официально зарегистрированы в информационной системе GACC (включая платформу CIFER).

Для успешного прохождения процедуры обычно подаются:

  • полные регистрационные данные компании-производителя;
  • подробная информация о производственных мощностях предприятия;
  • действующие сертификаты систем HACCP и GMP;
  • документальные сведения о функционировании внутренней системы контроля безопасности пищевых продуктов;
  • технологическое описание всех этапов производственных процессов.

Важно

Без присвоения официального регистрационного номера GACC легальный импорт большинства категорий продуктов питания в Китай невозможен.

Шаг 4. Проверка состава и требований GB стандартов

Китай применяет собственную национальную систему стандартов безопасности пищевой продукции (стандарты GB).

Обязательной проверке подлежат:

  • используемые пищевые добавки и технологические вспомогательные средства;
  • консерванты и антиокислители;
  • пищевые ароматизаторы;
  • содержание тяжелых металлов;
  • микробиологические критерии безопасности;
  • остаточные количества пестицидов, антибиотиков и других веществ.

Значительная часть ингредиентов, красителей или ферментов может иметь иные дозировки или быть полностью запрещена на территории КНР.

Риск

Даже те компоненты и добавки, которые официально разрешены к применению в ЕС, США или ЕАЭС, могут не соответствовать жестким лимитам китайских GB стандартов.

Шаг 5. Лабораторные испытания пищевой продукции

Для подтверждения гигиенической и радиационной безопасности продукции проводятся регулярные лабораторные испытания.

В обязательном порядке контролируются:

  • базовые микробиологические показатели;
  • физико-химические и токсикологические параметры;
  • предельно допустимое содержание загрязняющих веществ и примесей;
  • соответствие реальных сроков годности заявленным;
  • соответствие фактического состава показателям маркировки пищевой ценности.

Тестирование образцов может осуществляться как на этапе предвыставочной подготовки, так и непосредственно при фактическом прибытии товарной партии в порт КНР.

Шаг 6. Подготовка потребительской маркировки

Потребительская этикетка и маркировка пищевой продукции должны безукоризненно соответствовать китайским нормативным актам (в частности, стандарту GB 7718).

На китайском языке обязательно указываются:

  • точное наименование пищевого продукта;
  • полный перечень ингредиентов в порядке убывания;
  • таблица пищевой ценности (на 100 г / 100 мл или на порцию);
  • срок годности и дата производства продукта;
  • установленные условия хранения;
  • полное наименование, адрес и контакты авторизованного импортера в Китае;
  • страна происхождения товара.

Текст маркировки должен быть нанесен понятным шрифтом на государственном китайском языке.

Важно учитывать

Некорректно составленная или недостоверная китайская этикетка — это главная причина задержек продовольственных грузов и отказов в выпуске со стороны китайской таможни.

Шаг 7. Подготовка пакета экспортных документов

Для беспрепятственного прохождения внешнеторговой поставки продуктов питания формируется классический пакет коммерческих и сопроводительных документов:

  • коммерческий инвойс (invoice);
  • упаковочный лист (packing list);
  • внешнеторговый контракт;
  • официальные сертификаты происхождения (например, Форма А или общая форма);
  • государственные ветеринарные или фитосанитарные сертификаты страны отправления;
  • протоколы лабораторных анализов завода-изготовителя.

Для специфических категорий товаров (например, детского питания, специализированных продуктов или БАД) требуются дополнительные лицензии и свидетельства.

Шаг 8. Таможенное оформление и санитарный контроль в Китае

После прибытия груза в пункт пропуска должностные лица осуществляют комплексный таможенный, документарный и санитарно-карантинный контроль.

Инспекторы детально проверяют:

  • правильность нанесения потребительской маркировки;
  • статус и актуальность регистрации завода в реестрах GACC;
  • общие показатели безопасности ввозимой партии;
  • подлинность предоставленной товаросопроводительной документации;
  • полное соответствие нормам стандартов GB.

Важно

Таможенные органы КНР имеют законное право направить продукцию на выборочное или углубленное лабораторное тестирование даже при наличии полного пакета идеальных документов.

Типовые ошибки экспортеров

📄

Проблемы с GACC

Отсутствие или приостановка действия регистрации производителя в системе CIFER

🏷️

Ошибки этикетирования

Некорректный перевод или неверный формат китайской маркировки пищевой ценности

⚠️

Нарушения в рецептуре

Превышение норм по добавкам или использование незарегистрированных в КНР компонентов

🧪

Сбои при испытаниях

Выявление несоответствий по микробиологии или токсикологии в ходе пограничного контроля

Риск

Грубое нарушение требований безопасности пищевой продукции Китая влечет за собой бескомпромиссный отказ в импорте, принудительное уничтожение (или реэкспорт) всей партии груза и включение компании в «черный список» усиленного контроля.

Контроль импорта продуктов питания в 2026 году

GACC главный исполнительный орган контроля продовольственного импорта
Стандарты GB строго обязательные национальные требования к безопасности продуктов
Китайская этикетка обязательное условие для прохождения очистки и розничных продаж
2026 год дальнейшей цифровизации и усиления контроля систем прослеживаемости

Подготовка пищевой продукции к экспорту в Китай

Группа компаний «Реестр Гарант» оказывает профессиональное содействие производителям продуктов питания: мы поможем точно определить применимые нормативные требования КНР, оперативно зарегистрировать ваше предприятие в системе GACC и всесторонне подготовить пищевую продукцию к коммерческим поставкам.

Наше комплексное юридическое и техническое сопровождение сводит к минимуму риски получения отказов, гарантирует корректность оформления всей документации и обеспечивает полное соответствие товаров актуальному законодательству Китая.

Практический вывод

Стабильный экспорт продуктов питания в Китай невозможен без доскональной предварительной подготовки: тщательного аудита рецептуры на соответствие стандартам GB, внесения фабрики в реестр GACC, адаптации маркировки и грамотного формирования пакета документов.

Консультация по экспорту пищевой продукции в Китай

Регистрация и ведение личного кабинета производителя в системе GACC (CIFER)

Экспертная проверка рецептур на соответствие национальным стандартам GB

Разработка, адаптация и верификация маркировки на китайском языке

Лабораторный аудит компонентного состава продукции перед отгрузкой

Комплексное нормативно-техническое сопровождение импорта продовольствия в КНР