Руководство для пищевых производств. Как выйти на рынок США с сертификатом Кошер. Выбор "Большой четверки" (OU, OK, Kof-K, Star-K), процедура получения, аудит раввинов и охват аудитории веганов и аллергиков.
Руководство для заводов по розливу питьевой и минеральной воды. Как пройти сертификацию FDA, внедрить GMP для бутилированной воды, сдать тесты на микробиологию и тяжелые металлы, и избежать ареста груза.
Руководство для таможенных брокеров и ВЭД-менеджеров. Строгие сроки подачи FDA Prior Notice, штрафы за отсутствие уведомления, разбор фатальных ошибок при декларировании и защита пищевого груза от ареста на границе США.
Руководство для производителей протеина, аминокислот и предтреников. Разница между GRAS и NDI, процедура 75-дневного уведомления FDA, токсикологические досье и защита от блокировки БАДов в США.
Руководство для логистических компаний и экспедиторов. Разбор требований FDA FSMA Sanitary Transportation Rule. Температурный контроль, санитарная обработка контейнеров, распределение ответственности и защита от ареста грузов.
Руководство для служб безопасности и директоров по качеству пищевых фабрик. Как разработать Food Defense Plan по правилам FDA, провести оценку уязвимостей (Vulnerability Assessment) и защитить предприятие от биотерроризма.
Руководство для химических заводов и производителей пластиковой тары. Как пройти процедуру Food Contact Notification (FCN) в FDA, рассчитать миграцию химических веществ в пищу и легализовать пищевую упаковку на рынке Соединенных Штатов.
Руководство для технологов пищевых производств и экспортеров. Как избежать штрафов при поставках еды в Калифорнию. Разбор Proposition 65, закона AB 418 (запрет пищевых добавок) и жестких требований к дизайну этикеток.
Руководство для сектора HoReCa, производителей посуды и упаковочных пакетов. Актуальная карта запретов на одноразовый пластик по штатам США на 2026 год, штрафы, переход на биоразлагаемую упаковку и сертификация (BPI).
Руководство для пчеловодческих хозяйств и экспортеров. Как пройти таможню США, избежать антидемпинговых пошлин, защититься от Import Alerts по антибиотикам и доказать подлинность меда методами ЯМР.